Informativo 216 | Ano 04 | 20 de dezembro de 2011.

Restrospectiva Malagueta

Para o último Informativo Malagueta de 2011 fizemos uma seleção de fatos que consideramos importantes para o ano na gastronomia. Eventos, cinema, restaurantes, ensino são alguns dos destaques.

Alex Atala leva o Oscar da gastronomia

Foie gras é tema de pesquisa e artigo científico

Ministério da Agricultura define regras para conserva de peixes

No fast food, sabor não compensa preço e serviço

Bares do Rio ganham viram patrimônio cultural

A história da polenta é celebrada em livro

Santo Bentô em SP
Aplicativo com eventos de vinhos
Home Chefs
Barry Callebaut Brasil é ouro

História da Alimentação
Receitáculo
Come-se

Editora de conteúdo: Juliana Dias
Editora de imagem: Carolina Amorim
Repórteres: Vanessa Souza Moraes e Mariana Moraes
Sugestões:

pauta@informativomalagueta.com.br